Cafetera Alemana

Puede parecer una máquina de experimentación pero deriva una verdadera taza de café con una técnica de preparación exclusiva. La cafetera al vacío es también conocida como cafetera al vacío. Surgió en 1840 en Francia y se utiliza comúnmente en Japón. Los cerveceros al vacío son generalmente hechos de vidrio y tienen una tendencia a proporcionar una gran taza de café, pero puede tomar mucha paciencia y tiempo costoso de su parte.

cafetera alemana

Si usted está haciendo una conjetura por el nombre, entonces es correcto. Sí, funciona en un simple proceso de succión creado por el vacío. Generalmente consta de tres partes: cámara inferior, cámara superior y un filtro. El aparato es acumulado por un sello hermético que ayuda a crear vacío en su interior. Es necesario verter el agua en la cámara inferior y el café molido gruesamente en el filtro situado en el centro. A continuación, basta con aplicar la fuente de calor que ayuda a la creación de vapor que viaja a través de un embudo directamente a la cámara superior donde se mezcla con los posos de café colocados en el filtro para la preparación de la cerveza.



Así que aquí la magia comienza cuando verás una pequeña cantidad de agua que queda en el tazón inferior, que sigue humeando manteniendo la temperatura constante. Tienes que mantenerlo durante 2 minutos. Después se retira la fuente de calor que permitirá que el filtro inferior se enfríe rápidamente haciendo el vacío, que de nuevo traerá el café colado a la cámara inferior eliminando todos los sedimentos a través del filtro, y ya está listo para servir. Es un método eficaz para extraer todos los aceites esenciales para obtener una gran taza de café y también se ve fantástico para ver.

Compañías como Hario de Japón, Cona de Inglaterra Silex y Sunbeam de EE.UU. ofrecen las mejores macetas vacías disponibles en el mercado.

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