Cafetera Americana

Cuando se trata de diferentes estilos de café, la mayoría de la gente simplemente le dará el nombre de su bebida favorita y pensará que eso es todo. Sin embargo, cuando se profundiza un poco más, se descubre que lo que hace diferente al café no es tanto de dónde viene, sino cómo se hace y dónde se consume. El café es una cuestión cultural, y las diferentes culturas ven el café de maneras muy diferentes.

cafetera americana




Cafe Americano Vs Italiano

Los italianos tienen reglas muy duras y rápidas, pero no explícitas, sobre el consumo de café. Según coffeebene.com, los estadounidenses y los italianos simplemente ven el café de manera diferente. Por ejemplo, los italianos sólo beben capuchinos y cafés antes de las 10 de la mañana porque sienten que beber leche después de ese tiempo hará que su sistema digestivo se desquicie al final del día. Los estadounidenses tienen una opinión diferente al respecto. Los estadounidenses toman café mezclado con azúcar, leche, sabores múltiples, incluso caliente y frío a cualquier hora del día o de la noche. Los estadounidenses usan el café para aumentar la energía, mientras que los italianos simplemente disfrutan del sabor extraído de los granos.

Otra diferencia entre el café americano y el italiano es cómo se elaboran las bebidas. El café por goteo y el café instantáneo se consideran americanos, mientras que el espresso es italiano.

¿Qué hace que estos cafés sean tan diferentes?

Dripp VS Americano

Se trata de dos bebidas de café que parecen muy similares a primera vista, pero que en realidad son muy diferentes. El café por goteo se hace cuando el agua caliente gotea a través de los posos del café, mientras que el Americano se hace vertiendo agua sobre un trago de espresso ya hecho. Aunque parece que el montaje es el mismo, agua y café, tienen sabores muy diferentes. No todos los granos de café se pueden convertir en espresso, pero todos se pueden moler para hacer goteo. Esto hace que los sabores de estas dos bebidas, una americana y otra italiana, sean muy diferentes.

Cafe en nuestra vida diaria

La cafetería moderna tiene sus inicios en Turquía en 1475. Este era un lugar donde el café se servía fuerte, negro y sin filtrar. Thespruce.com nos dice que añadir cosas como crema y azúcar al café no se puso de moda hasta 1529 en Europa, cuando se estableció allí la primera cafetería. En cuanto a América, la cafetería llegó con la colonización. Eran lugares de encuentro para los empresarios, por lo que la Bolsa de Nueva York se construyó a partir de la Tontine Coffee House, ya que allí se realizaban muchos negocios.

Hoy cuando queremos café, no miramos más allá de la siguiente intersección en nuestro camino a la oficina por la mañana. Podemos conseguir nuestro café en innumerables combinaciones, pero sin los soldados de la Segunda Guerra Mundial necesitando un café que les recordara a su hogar, nunca hubiéramos tenido al Americano para darnos nuestra tan necesitada sacudida de cafeína todos los días.

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