Cafetera de Brazo en Casa

La cafetera de una sola porción o de una sola taza ha ganado popularidad en los últimos años. Los sistemas de cafetera de una sola porción permiten que una cierta cantidad de agua calentada a una temperatura precisa pase a través de un paquete de porciones de café (o cápsula de café), colando una taza de café estandarizada en un recipiente colocado debajo de la salida de la bebida.

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Un paquete de porciones de café tiene un sello hermético para asegurar la frescura del producto. Contiene una cantidad determinada de café molido y, por lo general, incluye un papel de filtro interno para obtener resultados óptimos de colado. La tecnología de la cafetera de una sola porción a menudo permite elegir el tamaño de la taza y la intensidad de la infusión, y entrega una taza de café colado rápidamente, por lo general con sólo tocar un botón. Hoy en día, una variedad de bebidas están disponibles para preparar con máquinas de una sola taza como té, chocolate caliente y bebidas especiales a base de leche. Las máquinas de café de una sola taza están diseñadas tanto para uso doméstico como comercial.




Consideraciones de diseño en las cafeteras

A principios del siglo XX, aunque algunas cafeteras tendían a la uniformidad de diseño (especialmente las cafeteras de sobremesa), otras presentaban una gran variedad de diferencias de estilo. En particular, la fábrica de cerveza al vacío, que requería dos cámaras completamente separadas y unidas en una configuración de reloj de arena, parecía inspirar a los diseñadores industriales. El interés en nuevos diseños para la cafetera al vacío revivió durante el movimiento de American Arts & Crafts con la introducción de las cafeteras de la marca “Silex”, basadas en modelos desarrollados por las amas de casa de Massachusetts Ann Bridges y Mrs. Su uso de Pyrex solucionó el problema de fragilidad y rotura que había hecho que este tipo de máquina fuera poco atractivo comercialmente. Durante la década de 1930, las formas simples y limpias, cada vez más de metal, atrajeron la atención positiva de los diseñadores industriales fuertemente influenciados por el imperativo funcionalista de los movimientos Bauhaus y Streamline. Fue entonces cuando apareció la elegante cafetera al vacío Coffeemaster de Sunbeam, diseñada por el famoso diseñador industrial Alfonso Iannelli. La popularidad del vidrio y de los globos Pyrex revivió temporalmente durante la Segunda Guerra Mundial, ya que el aluminio, el cromo y otros metales utilizados en las cafeteras tradicionales se restringieron en la disponibilidad.

El impacto de los avances científicos y tecnológicos como motivo en el diseño de la posguerra se hizo sentir finalmente en la fabricación y comercialización de café y cafeteras. Las guías para el consumidor hicieron hincapié en la capacidad del dispositivo para cumplir con los estándares de temperatura y tiempo de preparación, y la proporción de elementos solubles entre la preparación y el suelo. El químico industrial Peter Schlumbohm expresó el motivo científico más puramente en su cafetera “Chemex”, que desde su comercialización inicial a principios de la década de 1940 utilizó la autoridad de la ciencia como herramienta de venta, describiendo el producto como “la forma del químico de hacer café”, y discutiendo largamente la calidad de su producto en el lenguaje del laboratorio: “el embudo de la CHEMEX crea las condiciones hidrostáticas ideales para… Extracción de Chemex”. La cervecera única de Schlumbohm, un único recipiente de Pyrex con forma de cono de filtro patentado, no se parecía más que a una pieza de equipo de laboratorio, y sorprendentemente se hizo popular durante un tiempo en el hogar de los años cincuenta, por lo demás fuertemente automatizado y obsesionado por la tecnología.

En años posteriores, las cafeteras comenzaron a adoptar formas más estandarizadas, en consonancia con un gran aumento de la escala de producción necesaria para satisfacer la demanda de los consumidores de la posguerra. Los plásticos y los materiales compuestos comenzaron a reemplazar al metal, particularmente con el advenimiento de nuevas cafeteras eléctricas de goteo en la década de 1970. Durante la década de 1990, la demanda de los consumidores de electrodomésticos más atractivos para complementar las cocinas modernas y costosas dio lugar a una nueva ola de cafeteras rediseñadas en una gama más amplia de colores y estilos disponibles.

Varios modelos de máquinas de café a gas propano también están disponibles.

Algunas de las evidencias esqueléticas más antiguas de los seres humanos anatómicamente modernos se han encontrado en Etiopía, considerada ampliamente como la región desde la que los seres humanos modernos partieron por primera vez hacia Oriente Medio y lugares más lejanos Según los lingüistas, las primeras poblaciones de habla afroasiática se asentaron en la región del Cuerno de África durante la era neolítica subsiguiente, y sus raíces se remontan al segundo milenio antes de Cristo, el sistema de gobierno de Etiopía fue una monarquía durante la mayor parte de su historia. En los primeros siglos d.C., el Reino de Axum mantuvo una civilización unificada en la región, seguida por el Imperio Etíope hacia 1137. Durante la Lucha por África de finales del siglo XIX, Etiopía fue una de las dos naciones que conservaron su soberanía frente al colonialismo a largo plazo de una potencia colonial europea. Muchas naciones recién independizadas del continente adoptaron posteriormente los colores de su bandera.

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